家で餅つき。餅つきといっても、杵と臼を使用するのでなはくて、蒸籠で 蒸し上げた餅米を機械でガガッとミンチ状にして完成するタイプ。半業務 用の機械で一気に仕上げる。田舎なのと量が多いので、必然的にこのスタ イルになっているという家庭内伝統行事。…
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